Spekvis - op zoek naar duurzame alternatieven voor spekking
Bekaert, K.; Devriese, L.; Vandendriessche, S.; Vanderperren, E. (2015). Spekvis - op zoek naar duurzame alternatieven voor spekking. ILVO Mededeling, 192. Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek: Merelbeke. 48 + bijlage pp.
Deel van: ILVO Mededeling. Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO): Merelbeke. ISSN 1784-3197, meer